ESKİ TRAKYA KAŞARI

🧀 Trakya'nın Gurur Kaynağı: Hakiki Eski Trakya Kaşarı 🌻

Eski kaşar denilince Kars'ın yeri ayrıdır ama Trakya'nın o kendine has, dillere destan eski kaşarının damakta bıraktığı nefis izi bilenler ondan asla vazgeçemez! Karadağ Peynircilik olarak, Trakya yöresinin o bereketli meralarından sofralarınıza uzanan, sabırla yıllanmış Hakiki Eski Trakya Kaşarımızı gerçek peynir gurmelerinin beğenisine sunuyoruz. ✨

Trakya'nın eşsiz doğasında beslenen hayvanların taptaze ve yüksek yağlı sütünden özenle mayalanan bu efsanevi peynir, özel soğuk hava depolarında aylar boyunca dinlenmeye bırakılır. Bu uzun olgunlaşma (eskitme) süreci; peynirin suyunu atmasını, renginin koyulaşmasını ve o hafif sert, keskin, yoğun ve tereyağımsı karakteristik aromasına kavuşmasını sağlar. 🌾

Neden Eski Trakya K Devamını Göster